13. Uluslararası Helal ve Tayyib Ürünler Konferansı
İletişim imkanlarının geliştiği ve fiziki sınırların ortadan kalkma noktasına geldiği günümüzde, mekana bağlı kalma zorunluluğu sona ermiş durumdadır. İnsanlar görüşmelerinin pek çoğunu sosyal medya ve internet aracılığıyla gerçekleştirir hale gelmişlerdir. Koranavirüs vesilesiyle pek çok insan artık yüz yüze görüşmemeyi tercih ettikleri ve devletler belirli kısıtlamalar koyduğu için, sanal aleme rağbet ciddi bir şekilde artmıştır. Eğitimden sağlığa çeşitli sektörler internet ortamına taşınmış, evden çalışma kavramı sıradan bir hale gelmiş durumdadır.
Devamını Oku
“Biz mutlaka sizi biraz korku, biraz açlık yahut mala, cana veya mahsullere gelecek noksanlıkla imtihan ederiz. Sen sabredenleri müjdele!” (Bakara, 155)
Kuruluş gayemiz olan, önemi bu gün daha net bir şekilde anlaşılan, lokmamızı helalleştime çalışmalarımızı 15 yıldır aralıksız devam ettirirken; bugün koronavirüs musibeti sebebi ile yer yer inkitaa uğruyor. 12 yıldır gerçekleştirdiğimiz Helal Gıda Konferansını mekansal olarak gerçekleştirememek tehlikesi ile karşı karşıya kalmış bulunmaktayız.
GİMDES ve Dünya Helal Vakfı'nın Organizasyonuyla her yıl fiziki olarak düzenlenen 12.Uluslararası Helal ve Tayyib Ürünler Konferansı, bu yıl salgın nedeniyle online olarak düzenlenecektir. Bu yıl farklı bir konseptlede olsa sizlere online olarak sosyal medya hesaplarımız üzerinden konferansı ulaştırmak için büyük çaba sarfetmekteyiz. GİMDES olarak sertifikalamanın her sürecinden tüketicilere şeffaf bilgiler sunarak Türkiye'de helal gıdaya güvenin ve helal gıda tüketme bilincinin oluşması için yıllardır çaba sarfediyoruz. Bu verdiğimiz çabaların sonuçlarını sizlerin takdirini alarak fazlasıyla görüyoruz.
Aşı ve Helal ilaç
Karz-ı Hasen Sandığı
Aşı ve Helal ilaç
Karz-ı Hasen Sandığı
İSTANBUL SABAHATTİN ZAİM ÜNİVERSİTESİ
MÜHENDİSLİK VE DOĞA BİLİMLERİ FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ-2018
İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ
GÜZEL SANATLAR FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ-2017-2018
ERCİYES ÜNİVERSİTESİ
MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ-2002-2017
ERCİYES ÜNİVERSİTESİ
MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ-2001-2002
İSTANBUL SABAHATTİN ZAİM ÜNİVERSİTESİ
MÜHENDİSLİK VE DOĞA BİLİMLERİ FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ-2018
İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ
GÜZEL SANATLAR FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ-2017-2018
ERCİYES ÜNİVERSİTESİ
MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ-2002-2017
ERCİYES ÜNİVERSİTESİ
MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ-2001-2002
Kelam araştırmacısı. İstanbul Yüksek İslâm Enstitüsü (1975) mezunu. Yüksek lisans (1986) ve doktorasını (1991) Mekke Ummu’l-Kura Üniversitesi Usulu’d-Din Fakültesinde tamamladı. Yüzüncü Yıl Üniversitesinde öğretim üyesi olarak görev yaptı.
ESERLERİ (Araştırma-İnceleme):
Mevkifu İmam Ahmed mine’z-Zenadika ve’l-Cehmiyye (1995), Muhammed Akif Asruhu ve Cuhuduhu gi’d-Da’veti’l-İslâmiyye (1995), Ehli Sünnet İnancı (1995), Tahavi, Hayatı ve Akaidi (1995), Eş’ari ve Kelami Görüşleri (1995), Mu’tezile Öncüleri ve Kelami Görüşleri (1995), İtikadi Mezhepler Tarihi (1995), Gazali ve Akaid Kaideleri (1995), Kelami Ekoller ve Problemler (1995), Büyük ve Küçük Günahlar (1995), İbnu Cevzi ve Kelami Şüpheleri Reddi (1995), Mehmed Âkif’in İslâmî Eğitimciliği (Cuhudu M. Akif Ersoy ve Arauhu fi Mecali’t-Terbiyyeti’l-İslâmiyye, 1995), Tevhit- Putperestlik İlişkileri (1996), Kelami Kavramlar İlahi İsim-Fiil ve Sıfatların İkra (Alak) Suresi Boyutu (1996), Son Peygamberlik (1996), Afgani’de Kelami Kimlik (ortak, 1996), Günümüz İnanç Problemleri (ortak, 2001).
Kelam araştırmacısı. İstanbul Yüksek İslâm Enstitüsü (1975) mezunu. Yüksek lisans (1986) ve doktorasını (1991) Mekke Ummu’l-Kura Üniversitesi Usulu’d-Din Fakültesinde tamamladı. Yüzüncü Yıl Üniversitesinde öğretim üyesi olarak görev yaptı.
ESERLERİ (Araştırma-İnceleme):
Mevkifu İmam Ahmed mine’z-Zenadika ve’l-Cehmiyye (1995), Muhammed Akif Asruhu ve Cuhuduhu gi’d-Da’veti’l-İslâmiyye (1995), Ehli Sünnet İnancı (1995), Tahavi, Hayatı ve Akaidi (1995), Eş’ari ve Kelami Görüşleri (1995), Mu’tezile Öncüleri ve Kelami Görüşleri (1995), İtikadi Mezhepler Tarihi (1995), Gazali ve Akaid Kaideleri (1995), Kelami Ekoller ve Problemler (1995), Büyük ve Küçük Günahlar (1995), İbnu Cevzi ve Kelami Şüpheleri Reddi (1995), Mehmed Âkif’in İslâmî Eğitimciliği (Cuhudu M. Akif Ersoy ve Arauhu fi Mecali’t-Terbiyyeti’l-İslâmiyye, 1995), Tevhit- Putperestlik İlişkileri (1996), Kelami Kavramlar İlahi İsim-Fiil ve Sıfatların İkra (Alak) Suresi Boyutu (1996), Son Peygamberlik (1996), Afgani’de Kelami Kimlik (ortak, 1996), Günümüz İnanç Problemleri (ortak, 2001).
Yönetim Kurulu Başkan Vekili ve Bağımsız Yönetim Kurulu
Üyesi
1974 yılında Denizli’de doğdu. 1991 Yılında mezun olduğu Antalya
Lisesi'nin ardından Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi
Kamu Yönetimi Bölümü’nden 1995 yılında mezun oldu. Yüksek lisans
eğitimini ise 2010 yılında Exeter Üniversitesi İşletme Bölümü’nde
(MBA) tamamladı. Himmet Karadağ, 1998 yılında iş hayatına
başladığı Maliye Bakanlığı'nda 1999-2012 yılları arasında Hesap
Uzmanı, Baş Hesap Uzmanı, Grup Başkan Yardımcısı, Daire Başkanı,
Gelir İdaresi Başkan Danışmanı ve Maliye Bakan Danışmanı olarak
görev yaptı. 2012 yılından itibaren Sermaye Piyasası Kurulu’nda Kurul
Üyeliği ve 01.04.2016 tarihinde de Kurul Başkan Vekilliği görevini
üstlendi. 2016 ve 2018 yıllarında Borsa İstanbul ve Merkezi Kayıt
Kuruluşu Yönetim ve İcra Kurulu Başkanı olarak görev yaptı.
19.01.2017 tarihinde Yönetim Kurulu Üyesi olarak atandığı Türkiye
Varlık Fonunda, 07.09.2017 - 12.09.2018 tarihleri arasında Genel
Müdür ve Yönetim Kurulu Başkanlığı Görevini vekaleten üstlendi.
Himmet Karadağ, 13.08.2018 tarihinden itibaren Türkiye Halk Bankası
AŞ’de Yönetim Kurulu Başkan Vekili olarak görev yapmaktadır. Aynı
zamanda, İstanbul Ticaret Üniversitesinde Kalkınma ve Yatırım
Bankacılığı dersleri vermektedir.
Yönetim Kurulu Başkan Vekili ve Bağımsız Yönetim Kurulu
Üyesi
1974 yılında Denizli’de doğdu. 1991 Yılında mezun olduğu Antalya
Lisesi'nin ardından Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi
Kamu Yönetimi Bölümü’nden 1995 yılında mezun oldu. Yüksek lisans
eğitimini ise 2010 yılında Exeter Üniversitesi İşletme Bölümü’nde
(MBA) tamamladı. Himmet Karadağ, 1998 yılında iş hayatına
başladığı Maliye Bakanlığı'nda 1999-2012 yılları arasında Hesap
Uzmanı, Baş Hesap Uzmanı, Grup Başkan Yardımcısı, Daire Başkanı,
Gelir İdaresi Başkan Danışmanı ve Maliye Bakan Danışmanı olarak
görev yaptı. 2012 yılından itibaren Sermaye Piyasası Kurulu’nda Kurul
Üyeliği ve 01.04.2016 tarihinde de Kurul Başkan Vekilliği görevini
üstlendi. 2016 ve 2018 yıllarında Borsa İstanbul ve Merkezi Kayıt
Kuruluşu Yönetim ve İcra Kurulu Başkanı olarak görev yaptı.
19.01.2017 tarihinde Yönetim Kurulu Üyesi olarak atandığı Türkiye
Varlık Fonunda, 07.09.2017 - 12.09.2018 tarihleri arasında Genel
Müdür ve Yönetim Kurulu Başkanlığı Görevini vekaleten üstlendi.
Himmet Karadağ, 13.08.2018 tarihinden itibaren Türkiye Halk Bankası
AŞ’de Yönetim Kurulu Başkan Vekili olarak görev yapmaktadır. Aynı
zamanda, İstanbul Ticaret Üniversitesinde Kalkınma ve Yatırım
Bankacılığı dersleri vermektedir.
Pakistan Jamia Uloom Islamia'da İslam İlahiyat Bilimleri'nden 1988 yılında mezun oldu. Güney Afrika Ulema Birliği'nde İslâmî Eğitim Yönetim Kurulu üyeliğinde yer aldı. 1994 Yılında Güney Afrika Milli Helal Otoritesi (SANHA) kurulacağı zaman, konsey onu başdanışman olarak atadı. Bugün, SANHA’da yönetici olarak çalışmalarını sürdürmektedir.
Pakistan Jamia Uloom Islamia'da İslam İlahiyat Bilimleri'nden 1988 yılında mezun oldu. Güney Afrika Ulema Birliği'nde İslâmî Eğitim Yönetim Kurulu üyeliğinde yer aldı. 1994 Yılında Güney Afrika Milli Helal Otoritesi (SANHA) kurulacağı zaman, konsey onu başdanışman olarak atadı. Bugün, SANHA’da yönetici olarak çalışmalarını sürdürmektedir.
Amerika Kuzey Dakota Devlet Üniversitesi’nde Gıda ve Beslenme üzerine lisansı 1975’te tamamladı. Pek çok yazı yayınladı. Helal ve Haram Hakkında Temel Bilgiler isimli kitabı Türkçe’ye de tercüme edildi. Amerika’da İslâmî pek çok kurumun kurulmasına öncülük etti. Bunlardan birisi de hâlâ Yönetim Kurulu Başkanlığı’nı yürüttüğü Amerika Helal Vakfı’dır (AHF).
Amerika Kuzey Dakota Devlet Üniversitesi’nde Gıda ve Beslenme üzerine lisansı 1975’te tamamladı. Pek çok yazı yayınladı. Helal ve Haram Hakkında Temel Bilgiler isimli kitabı Türkçe’ye de tercüme edildi. Amerika’da İslâmî pek çok kurumun kurulmasına öncülük etti. Bunlardan birisi de hâlâ Yönetim Kurulu Başkanlığı’nı yürüttüğü Amerika Helal Vakfı’dır (AHF).
Birmingham Üniversitesi’nde Biyoteknoloji üzerine doktora çalışmasını tamamladı. Helal Endüstri Uzmanı olarak uzun süredir Uluslararası Fıkıh Akademisi için Helal endüstrisinde Kesim, istihale ve istihlak, jelatin ve kanın gıdalar ve besicilikte kullanımı ile ilgili tavsiyelerde bulunmaktadır. Pek çok STK ve kurumun yönetiminde ve kuruluşunda rol almıştır. İngiltere'deki Avrupa Helal Geliştirme Ajansı Başkanlığını hâlâ sürdürmektedir.
Birmingham Üniversitesi’nde Biyoteknoloji üzerine doktora çalışmasını tamamladı. Helal Endüstri Uzmanı olarak uzun süredir Uluslararası Fıkıh Akademisi için Helal endüstrisinde Kesim, istihale ve istihlak, jelatin ve kanın gıdalar ve besicilikte kullanımı ile ilgili tavsiyelerde bulunmaktadır. Pek çok STK ve kurumun yönetiminde ve kuruluşunda rol almıştır. İngiltere'deki Avrupa Helal Geliştirme Ajansı Başkanlığını hâlâ sürdürmektedir.
Dr. Halim AYDIN, 1962 yılında, Sarıkamış'ta doğdu. Sarıkamış Lisesi'nde lise tahsilini tamamladı. 1987 yılında İstanbul Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Kimya Bölümü'nden mezun oldu. 1989 yılında pestisidler konusunda yüksek lisansını, 1998 yılında metal şelatları (bitki besinleri) konusunda doktorasını tamamladı.
Akademik çalışmalarını sürdürürken aynı zamanda özel sektörde tarımsal alanda üretim yapan çeşitli şirketlerde üst düzey yöneticilikler yaptı. Bitki beslenmesi, organik tarım ve enerji tarımı konusunda çalışmaları devam etmektedir. Bu konularda araştırmalar yapmakta ve seminerlere katılmaktadır. Tarım Bakanlığı'nın yaptığı Tarım Şuralarına katılmakta, MÜSİAD (Müstakil Sanayici İşadamları Derneği)'da Gıda ve Tarım Sektörünü üst kurul başkanı olup, uluslararası tarım projelerini yönetmektedir.
Bu konu ile ilgili bakanlıkların (Gıda- Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı) yaptıkları toplantılara katılarak fikir ve projelerini sunmaktadır. Türkiye'nin doğal tohumlarının gıda turizmine ve küresel tarıma sunulması ile ilgili kamuoyu bilgilendirme çalışmaları için televizyon programlarına katılmakta ve çeşitli dergi ve gazetelere röportajlar vermektedir.
Dr. Halim AYDIN, 1962 yılında, Sarıkamış'ta doğdu. Sarıkamış Lisesi'nde lise tahsilini tamamladı. 1987 yılında İstanbul Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Kimya Bölümü'nden mezun oldu. 1989 yılında pestisidler konusunda yüksek lisansını, 1998 yılında metal şelatları (bitki besinleri) konusunda doktorasını tamamladı.
Akademik çalışmalarını sürdürürken aynı zamanda özel sektörde tarımsal alanda üretim yapan çeşitli şirketlerde üst düzey yöneticilikler yaptı. Bitki beslenmesi, organik tarım ve enerji tarımı konusunda çalışmaları devam etmektedir. Bu konularda araştırmalar yapmakta ve seminerlere katılmaktadır. Tarım Bakanlığı'nın yaptığı Tarım Şuralarına katılmakta, MÜSİAD (Müstakil Sanayici İşadamları Derneği)'da Gıda ve Tarım Sektörünü üst kurul başkanı olup, uluslararası tarım projelerini yönetmektedir.
Bu konu ile ilgili bakanlıkların (Gıda- Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı) yaptıkları toplantılara katılarak fikir ve projelerini sunmaktadır. Türkiye'nin doğal tohumlarının gıda turizmine ve küresel tarıma sunulması ile ilgili kamuoyu bilgilendirme çalışmaları için televizyon programlarına katılmakta ve çeşitli dergi ve gazetelere röportajlar vermektedir.
Fatih Kalender Hoca Efendi videoları ve proğramları İSMAİLAĞA NET‘te. Hoca Efendi tarafından güncel fıkhî sorularınıza verilen cevaplar ve fıkıh derslerinin yer aldığı proğramları, her gün yenileri eklenen videolarla İSMAİLAĞA NET üzerinden takip edebilirsiniz. İsmailağa Fıkıh Heyeti üyelerinden, günümüz fukahasının önde gelen isimlerinden Fatih Kalender Hoca Efendi, güncel fetva sorularınızı en açık ve anlaşılır şekilde cevaplıyor. Hoca efendinin soru-cevap şeklinde hazırlanan videolarını, sürekli yenilerinin eklendiği sayfalarımızdan izleyebilirsiniz.
Fatih Kalender Hoca Efendi videoları ve proğramları İSMAİLAĞA NET‘te. Hoca Efendi tarafından güncel fıkhî sorularınıza verilen cevaplar ve fıkıh derslerinin yer aldığı proğramları, her gün yenileri eklenen videolarla İSMAİLAĞA NET üzerinden takip edebilirsiniz. İsmailağa Fıkıh Heyeti üyelerinden, günümüz fukahasının önde gelen isimlerinden Fatih Kalender Hoca Efendi, güncel fetva sorularınızı en açık ve anlaşılır şekilde cevaplıyor. Hoca efendinin soru-cevap şeklinde hazırlanan videolarını, sürekli yenilerinin eklendiği sayfalarımızdan izleyebilirsiniz.
Uzmanlık Alanları
Mikrobiyal biyoteknolojisi, Bitki biyoteknolojisi
İlgi Alanları
Moleküler Genetik, Genetik, Mikrobiyal ve Bitki Biyoteknoloji
Lisans
Erciyes üniversitesi / 2007
Yüksek Lisans
Malezya Teknoloji Üniversitesi, Faculty of Biosciences and Bioengineering, Çevresel Biyoteknoloji, / 2010
Doktora
Malezya Teknoloji Üniversitesi, Faculty of Biosciences and Medical Engineering, Moleküler Biyoloji ve Genetik / 2014
Yrd. Doçentlik
Ondokuz Mayıs Üniversitesi / 2014
Kırgızistan-Türkiye Manas Üniversitesi Fen Fakültesii Yönetim Kurulu Üyeliği 2019 Sep-...
Kırgızistan-Türkiye Manas Üniversitesi Yrd. Doç . Dr. 2019 Eylül-..
University Teknologi Malaysia, Skudai, Malaysia Visiting Researcher 2018 May- 2018 September
Instute for Language Advancement, IIUM Part Time Lecturer 2013-2014
Tarimsal biyoteknoloji Yardımcı Doçent Doktor 2014-20..
Doğum Yeri
Samsun
Yabancı Diller
İngilizce ve Malayca
Uzmanlık Alanları
Mikrobiyal biyoteknolojisi, Bitki biyoteknolojisi
İlgi Alanları
Moleküler Genetik, Genetik, Mikrobiyal ve Bitki Biyoteknoloji
Lisans
Erciyes üniversitesi / 2007
Yüksek Lisans
Malezya Teknoloji Üniversitesi, Faculty of Biosciences and Bioengineering, Çevresel Biyoteknoloji, / 2010
Doktora
Malezya Teknoloji Üniversitesi, Faculty of Biosciences and Medical Engineering, Moleküler Biyoloji ve Genetik / 2014
Yrd. Doçentlik
Ondokuz Mayıs Üniversitesi / 2014
Kırgızistan-Türkiye Manas Üniversitesi Fen Fakültesii Yönetim Kurulu Üyeliği 2019 Sep-...
Kırgızistan-Türkiye Manas Üniversitesi Yrd. Doç . Dr. 2019 Eylül-..
University Teknologi Malaysia, Skudai, Malaysia Visiting Researcher 2018 May- 2018 September
Instute for Language Advancement, IIUM Part Time Lecturer 2013-2014
Tarimsal biyoteknoloji Yardımcı Doçent Doktor 2014-20..
Doğum Yeri
Samsun
Yabancı Diller
İngilizce ve Malayca
Lisans eğitimini Uludağ Üniversitesinde, Yüksek Lisans ve Doktora Eğitimini İstanbul Üniversitesinde çalışma ekonomisi ve endüstri ilişkisi alanında tamamlamdı. Uzun yıllar Türkiye’nin önde gelen kurumlarında üst düzey yönetici ve genel müdür pozisyonunda çalıştı. Müstakil gazete, Diriliş Postası, Star gazetelerinde günlük köşe yazısı ve makaleler yazdı. Çeşitli edebiyat ve fanzin dergilerinde edebi içerikli yazılar yayınladı. Tv programlarında ve çeşitli akademik toplantılarda moderatörlük görevleri yaptı. Akademik ve yönetsel çalışmaların yanısıra sosyal/toplumsal çalışmara da aktif olarak katılan Akçay; halen Çocuğa Değer Katanlar derneğinde başkan, Gimdes (Gıda İhtiyaç Maddeleri Denetim ve Sertifikalandırma) derneğinde Eğitimden sorumlu başkan yardımcılığı ve Usmed (Uluslar Arası Sosyal Medya Derneği) de Akademik Kurul üyeliği, görevlerini sürdürmektedir.
Lisans eğitimini Uludağ Üniversitesinde, Yüksek Lisans ve Doktora Eğitimini İstanbul Üniversitesinde çalışma ekonomisi ve endüstri ilişkisi alanında tamamlamdı. Uzun yıllar Türkiye’nin önde gelen kurumlarında üst düzey yönetici ve genel müdür pozisyonunda çalıştı. Müstakil gazete, Diriliş Postası, Star gazetelerinde günlük köşe yazısı ve makaleler yazdı. Çeşitli edebiyat ve fanzin dergilerinde edebi içerikli yazılar yayınladı. Tv programlarında ve çeşitli akademik toplantılarda moderatörlük görevleri yaptı. Akademik ve yönetsel çalışmaların yanısıra sosyal/toplumsal çalışmara da aktif olarak katılan Akçay; halen Çocuğa Değer Katanlar derneğinde başkan, Gimdes (Gıda İhtiyaç Maddeleri Denetim ve Sertifikalandırma) derneğinde Eğitimden sorumlu başkan yardımcılığı ve Usmed (Uluslar Arası Sosyal Medya Derneği) de Akademik Kurul üyeliği, görevlerini sürdürmektedir.
“Helal gıda meselesi gözardı edilerek sağlıklı beslenme ve sağlıklı gıda almaktan bahsetmek, temelleri olmayan bir binanın odalarını süslemeğe çalışmağa benzetilebilir.”
“Sertifika ürün kimliğidir. Müslüman şahsiyetine sahip olan kimse istifade ettiklerini doğru tanıma yükümlülüğü taşımaktadır.”
“Bir kimsenin başkasına haram yedirmeye hakkı yoktur. Bu itibarla, bakım ve yetiştirilmesiyle sorumlu bulunduğumuz çocuklarımıza ve diğer aile fertlerine helal gıdalardan yedirme mecburiyetindeyiz.”
“Helal gıda endüstrisi ekonomik olarak milyarlarca dolar değerinde olmasına rağmen henüz uluslararası kabul görmüş geçerli standartlar ve üretim normlarına sahip değildir.”
Konferanslarımızdan haberleri inceleyebilirsiniz
